近日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》：4月1日开始，中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度。记者对此进行了探访。

　　青岛八大峡小学：校长、家长陪餐家长满意百分百

　　4月1日中午，大众网青岛·海报新闻记者赶往青岛八大峡小学进行了探访。走进八大峡小学大厅记者看到，大厅墙壁上挂着一台高清电视，实时展示着学校食堂备餐的情况。

　　正值午餐时分，记者看到今天和同学们一起用餐的除了八大峡小学邱琳校长，还有一名学生家长叶先生。邱校长告诉记者，从八大峡小学2017年2月份建成食堂前，学校就开始邀请家长来学校试吃，每周一个班级，每天至少请一位家长来学校陪餐已经成为一项常态化。

　　邱校长告诉记者，青岛八大峡小学现有在校生559人，在校用餐的540名学生，八大峡小学每周的菜谱会通过订阅号发布，菜谱精细到数量、重量和市南区教体局专家指导的营养指标。下一步，学校的食材供应的信息也会通过微信等网络渠道向家长展示，在学校每学期进行的午餐家长满意度调查，满意度均为100%。

　　舌尖上的二十三中：师生同标同餐多年严把安全关

　　青岛二十三中师生同标同餐惯例也已坚持多年。李培钧校长告诉记者，青岛二十三中自2017年11月办食堂以来，一直坚持师生同标同餐，同窗口取餐，同食堂就餐。学校自办食堂以来，坚持食材进货价格和带量食谱公示制度，每月进行师生配餐问卷、家长陪餐评餐、食品留样等，层层严把食材和用工的安全关，确保了午餐质量，基本上实现了学校自办食堂提出的“舌尖上的二十三中，妈妈般的味道”的承诺。