青岛胶州市胶东街道宋家泊子村：满树大核桃 个个都是金元宝

　　眼下，正是核桃树栽植的最佳时机，在山东青岛胶州市胶东街道办事处宋家泊子村，78岁的退休老教师高清贵和家人忙得连轴转，他用了十多年选育出三个薄壳核桃新品种，其中“清贵2号”因个大皮薄，香脆酥口，产量高，抗病性强，备受当地种植户的青睐。眼下，对于前来购买核桃苗的种植户，他采取送苗、栽苗和包成活等一条龙服务，年销10多万株核桃苗，也为他带来200多万元的销售收入，小小核桃树成了“摇钱树”。

　　一棵好核桃救了整个园子

　　青岛晚报记者来到宋家泊子村的核桃种植基地看到，高清贵老人和家人正在忙着从地窖里取出核桃苗，接着打捆装车。据高清贵老人介绍，1995年，他从临沂沂水老家的教师岗位退休。2003年在胶州市一个远房亲戚的介绍下，发现宋家泊子村的岭地土质非常适合种植核桃，于是当场承包了260亩，引种家乡的薄壳核桃。三年前，眼看就要到了核桃收获的季节，不少核桃树由于生病，快成熟的核桃掉落一地，高清贵心疼得寝食难安。正当他躺在床上唉声叹气的时候，十多岁的小孙子跑来报告了一个喜讯。

　　“爷爷，真奇怪，我们家核桃园有棵树上一个果子都没掉下来。”小孙子说完这句话，让高清贵大喜过望，赶紧让小孙子领着他找那棵核桃树。“真是‘万里挑一’，咱家的核桃园有救了。”老人喜不自禁，他的种植园共有核桃12000多棵，其他果树掉果，说明抗病性差，这棵树或许能为他们家带来好运。等到收获后，这个核桃树共收获了600多枚核桃，不仅个头大，壳非常薄，而且口感也非常好。随后，他将这棵核桃树去头，萌发营养枝，对长出来的穗芽进行嫁接，经过三年的改良，终于将核桃新品种选育成功。

　　壳如名片厚薄口感唇齿留香

　　高清贵拿出核桃新品种，放在手里轻轻一捏，饱满的核桃仁便暴露出来，而且核桃壳并没有完全破碎。青岛晚报记者注意到，这几个核桃新品种个头比普通核桃要大，壳的厚度仅仅与普通名片差不多。高清贵说，他培育的三个品种，分别起名为“清贵1号”、“清贵2号”、“清贵3号”。吃核桃除了养生之外，最主要就是吃这个香味，“清贵1号”吃起来比较方便，两个核桃握在手里，稍稍用劲一捏，核桃皮就碎了。不像硬壳核桃一样，还得找专门的工具，而且出仁率高，味道纯正，口齿留香，令人回味悠长，缺点就是产量上不去。“清贵3号”抗病性较低，管理难度大。

　　“现在我种植的核桃不用出门，通过网上就已经销售出一多半。”高清贵说，他种植的“清贵2号”核桃个头大，皮薄种仁饱满肥厚，口感香甜，而且抗病性强，管理较为简单。每斤的价格卖出普通核桃的两倍，单果重15克以上，最大克重能有18克，一般60多个核桃就能达到一公斤，而普通的核桃只有10克。

　　为了使核桃的销路更广，他通过电商在网上销售，甘肃的一家公司需要这种大个核桃鲜果，从中提取脑磷脂，通过网上看到销售信息后，专门从甘肃赶过来，一下子订购了30余吨鲜果。其他多家大型超市也通过网站获得他的信息，通过实地考察，纷纷签订合作协议。

　　10万株核桃苗每年销各地

　　高清贵说，在良种良法配套的情况下，一亩核桃能产200公斤干果，每亩核桃园毛收入约七八千余元，水、肥、工投入与粮食种植差不多，但效益是种粮的八九倍。眼下，他成立的青岛胶莱清贵核桃专业合作社，还注册了“清贵”品牌，社员已经达到1000多户，种植面积达3000余亩。

　　“好的品种就要大面积推广，让更多人品尝到咱青岛的美味核桃。”高清贵说，从“立冬”开始栽苗，一直持续到“冬至”。正是移栽核桃苗的最佳时机，为了让种植户打消顾虑，他在推广核桃苗时，除了包成活、包品种纯正、包当年开花结果和包技术指导外，如果种植户种植的核桃销售难，他还包回收核桃。有了这颗“定心丸”，青岛及周边地区的种植户纷纷前来购苗，预计2019年将销售10万株核桃苗。