12月28日,市总工会在工人文化馆举办了花饽饽年味美食公益培训班,25组家庭通过网上报名的方式,踊跃参加本次活动。让家长和孩子共同感受民间手工技艺,大力弘扬传统文化。
活动中,资深国际餐饮文化大师陈秀英首先为大家详细讲解了做花饽饽的配方,配料的使用比例及各种颜色不同的面团制作方法。
随后,陈秀英手把手带领大家把五颜六色的面团做成了荷花的模样。一旁的展台上,各种造型别致的馒头:财神爷、鲤鱼、小兔子、福袋……栩栩如生地展现在大家面前。
为丰富活动内容,市总工会还邀请了胶州剪纸非遗传承人董丽霞,舞动着灵巧的双手,一幅幅赋予美好寓意、期盼的剪纸作品呈现在大家眼前;凤鸣埙馆还为大家演奏了一场婉转悠扬的吹埙表演。