青岛维农茶叶专业合作社张显宁：发扬工匠精神 推进茶企转型升级

　　依托崂山西麓特有的自然气候和地理位置，发展集生产、加工、售于一体的大型现代化茶场，示范园面积60亩，建成面积达1000平方米的制茶车间，年加工茶叶能力达到7000公斤以上。合作社现已注册“东崂”“七涧谷”“朴素红颜”“茗寄春天”等商标，产品质量和独特品质获得市场消费者一致好评。

　　以先进的生产技术稳固种植水平

　　张显宁积极开展产学研合作，与青岛农业大学、青岛市农科院、区农业局等建立长期的技术合作关系，采取“走出去与请进来”相结合的办法，邀请专家与相关技术人员现场指导，更好的为合作社提供技术保障，提高了合作社优质茶叶的种植加工技术水平。对合作社社员农户开展茶叶栽培技术、病虫害防治等各种茶叶方面培训，提高社员的生产技能，同时规范了生产过程、采摘标准、加工方法，确保最佳的茶叶品质，实现增产增效。2019年年培训2000人次，分发培训材料4000余套，受到社员的一致好评。

　　以高新设施装备控制生产过程

　　张显宁引进使用全天候物联网技术管理茶园，采用环境传感器、室外大田气象站、水肥一体化技术、大屏显示系统、卫星地图的数字化管理模块等技术，全天候掌握茶园土壤干湿度、茶树生长情况以及茶园的病虫害状况，促进合作社茶园鲜叶产量增加、投入品减少、劳动力消耗减弱、生产成本降低、产品质量提高、品牌效应增强，取得良好的经济效益、社会效益和生态效益。

　　以现代经营理念推进加工流程

　　面对市场新形势，张显宁积极推进自动控制系统、物联网系统等现代信息技术在生产的应用，提高生产设施装备的数字化、智能化水平。开发出基于企业需求的“七涧谷”品牌茶叶定制服务，满足企业定制用茶的需求。同时将“东崂”茶叶品牌面向高端人群，下大力气进行产品研发，实行绿色防控、有机生产、全程监控，将现代技术融入生产加工过程，完美的体现了崂山茶的香气、汤色、滋味等品质，确保高端价格、高端品质、高端消费。产品先后获得第五届“中茶杯”名优茶评比一等奖，第十二届“中茶杯”名优茶评比一等奖，“青岛市十大名茶”等荣誉称号。

　　以严格质量标准保障产品品质

　　张显宁实行最严格的质量管理，园区制定了茶叶标准化生产技术规程标准、产品质量安全和分级技术规程，建立了完善的二维码质量追溯体系，与青岛市农产品质量安全监控平台联网运行，接受市区两级全过程质量监控。建立了投入品管理、生产档案记录、产品检测、基地准出等制度，配备了质量快速检测设备，同时每年接收上级产品质量检测十余次，全部达到合格标准。自合作社成立以来，产品从来没有发生过任何质量问题。

　　以现代产业体系提升经济效益

　　张显宁依托特色茶叶优势，发展集生产、加工、销售于一体的大型现代化茶场，将传统茶叶种植与现代科技相结合，将传承茶文化与时尚茶叶体验相融汇，在现代农业、生态农业和观光农业全产业链基础上，实现了一二三产业融合发展。在张显宁同志的带领下，维农茶叶专业合作社以“惜福生态游”为平台，因地制宜，开展茶叶采摘、休闲垂钓、水果采摘、茶文化讲座等活动，吸引了大量游客前来观光游览，取得了良好的经济和社会效益，不仅打出了“名气”，带来了“人气”，同时也为合作社居民凝聚了“财气”。截至目前，合作社直接从业人员达到了40人，间接从业人员达到了70人，仅2019年，观光园接待游客约5万人次，实现旅游收入130余万元。

　　“质量就是生命、产品就是人品”，这一直是张显宁事业发展的核心理念。发扬工匠精神，积极运用“互联网+生产”的物联网技术“互联网+销售”的电子商务模式，青岛维农茶叶专业合作社的明天会更美好。