为进一步加强全区餐饮具集中消毒服务单位的监督管理,提升消毒后餐饮具的产品质量,4月17日,城阳街道卫生健康工作站对辖区内餐饮具消毒企业进行了出厂餐饮具的监督抽检,共抽检了2批次、16套餐饮具消毒产品,全部交由资质齐全的第三方检测公司完成检测。
随着出厂餐饮具产品监督抽检工作的制度化、常态化,监督抽检频次的逐步加大,工作站加强了对餐饮具消毒企业的日常监督检查,重点查看餐饮具集中消毒服务单位是否符合《餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》;设备安装、卫生环境、从业人员穿戴和健康证、餐饮具检测报告等情况,并记录在册形成专项监督管理档案,餐饮具消毒企业的法律意识、责任意识逐步增强,行业自律和诚信经营逐步走上规范化、制度化、程序化的轨道。
下一步,工作站将对检测情况及时跟进,若产品抽检不合格,将及时通过媒体对该餐饮具集中消毒单位进行社会公示公告,切实为百姓把好餐桌安全头道关。