糖果、蛋糕等各种甜食

　　总让人欲罢不能。

　　然而近几年，有报道称，

　　糖吃多了会使人上瘾，像毒品一样可怕……

　　那么，到底还能不能吃糖了?

　　糖真的不利健康吗？

　　很多人可能会问，人类吃糖几万年了，怎么突然就有问题了？其实，从目前研究来看，多吃糖的确对于健康不利。但需要指出的是，这里的糖是指添加糖，并不是食物中天然存在的糖。添加糖是指额外添加到食物中的糖，包括蜂蜜和果汁中的糖，但并不包括天然食物中存在的糖，比如新鲜水果中的果糖、奶类中的乳糖、粮食和薯类中的淀粉。

　　糖虽然是人体热能的重要来源，但如果食用过量就会伤害身体，多吃一口糖增加5种疾病风险。

　　增大近视风险

　　长期嗜甜的孩子，比一般的孩子更容易发生近视，而且度数进展更快。这是因为吃糖过多，将导致血糖增高，相应地降低体液的渗透压，使眼球内房水渗透到晶状体内，引起晶状体变形，屈光度增高，从而发生或加重近视。

　　增加糖尿病风险

　　吃糖过多，会引起肥胖，从而增加患糖尿病的风险。80%~90%的2型糖尿病患者伴有超重和肥胖。

　　增加心血管疾病风险

　　长期大量吃糖引发肥胖后，或可引起心血管方面的疾病。瑞士专家们研究了1900~1968年食糖消耗量与心脏病的关系，发现冠心病的死亡率与食糖的消耗量呈正相关。

　　增加龋齿风险

　　经常吃糖会为口腔中的细菌提供一个良好的繁殖空间，这些细菌和糖分接触后，容易造成牙齿、牙缝、口腔中酸性成分增加。牙齿经常受到酸性物质侵袭，会引起龋齿和口腔疾病，比如蛀牙。

　　增加抑郁风险

　　吃糖过多也会增加抑郁的风险。有些儿童性格怪僻，浮躁、好动，很难与同学相处，这些孩子往往从小爱吃甜食和糖。伦敦的医生认为“糖会使人变得孤僻与放肆，以糖果形式出现的糖是健康的大敌”。

　　哪些食物中含有“隐形糖”?

　　有些人可能会说，我很重视健康，从来不喝甜饮料、不吃甜食，应该不会吃糖超量。其实，你可能在不知不觉中吃进了很多“隐形糖”。WHO指出，人们如今摄取的许多添加糖其实都是“隐藏”在通常看起来不甜的加工食品中，也就是所谓的“隐形糖”。以番茄酱为例，一汤匙番茄酱就包含一茶匙糖。哪些食物容易含有“隐形糖”呢？常见的“隐形糖”主要在如下食物中：

　　焙烤食品和面点

　　市场上出售的面包、甜饼干含糖量通常都在15%至20%；即便自己动手焙烤，要想做得好吃，糖也不会少。现在很多中式点心，比如一些小馒头、小包子、奶黄包之类，也都要加点糖。

　　甜饮料，包括碳酸饮料、果汁、乳酸菌饮料等

　　一瓶500毫升可乐的糖含量在50克左右，一瓶350毫升的乳酸菌饮料，含糖量也在50克左右。市售很多果汁饮料，即使是纯果汁饮料，含糖量也很高。尤其需要指出，女性偏爱的红枣浆、蜂蜜柚子茶等所谓“健康饮料”，实际上加的就是红糖，其中90%以上都是糖；而蜂蜜的含糖量通常也在75%以上。

　　日常家庭烹调也会含有很多糖

　　比如，红烧肉、糖醋排骨、红豆沙、绿豆沙等，都会加糖。

　　如何避免“隐形糖”的摄入?

　　1、日常尽量不喝甜饮料。

　　2、即使是纯果汁也要少喝，尽量直接吃完整的水果最好。榨果蔬汁时，应尽量多放蔬菜，少放水果。

　　3、尽量控制焙烤食品摄入量，尽量少吃面包、曲奇等甜食，自制面点尽量少放糖。

　　怎么能知道自己知道食物含糖高低与否呢？就要学会看食品包装。

　　1、看配料：

　　葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类，越是排在食物配料表前边的成分，其含量就越高。

　　2、看营养成分表：

　　没有标明含糖量的，可参考表中的碳水化合物含量。要注意是“每100克”、还是“每支”、“每份”，因为这意味着我们吃下一整袋零食，所摄入的热量是营养标签上的多少倍。

　　水果含糖小贴士

　　水果的含糖量也有高低，新版膳食指南就建议大家选含糖量低的水果。不过，并不是口感越甜就代表含糖量越高！

　　❤含糖量低的水果(含糖量4%~10%)：西柚、西瓜、青梅、草莓、杨梅；

　　❤含糖量中等的水果(含糖量10%~15%)：橘子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴；

　　❤含糖量高的水果(含糖量>15%)：香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣、火龙果。

　　 来源：央广网健康

　　   原标题：《注意了！爱吃甜食的你，多吃糖很可能会增加5种疾病！》