江苏常熟一居民家中发生爆燃，民警和消防队员发现并非煤气爆燃，现场也没有过火的痕迹这是怎么回事呢？
厨房里常见的爆炸隐患，你都注意了吗？
剩菜剩饭倒下水道
聚集甲烷引发爆炸
5月9日，江苏常熟一居民家中发生爆燃，接到报警后，民警和消防队员立即赶往居民家。一进门，民警就闻到一股明显的臭味，厨房一片狼藉。水池下方的柜门被炸坏，排水管道也被炸飞成好几截，户主沈先生的双腿受伤。
消防队员对厨房内的煤气罐进行检查，发现煤气罐软管并未开裂，煤气也没有泄漏。
沈先生表示，爆炸发生时，他正在煤气灶台前准备做午饭。刚点火就听到 " 砰 " 的一声，还没搞清楚是怎么回事，他的两条腿就被炸飞的柜门和管道碎屑割伤了。
现场消防队员询问沈先生，家里下水道是不是没有疏通过。沈先生表示，地下的下水道已经堵塞多年，因为不影响水池正常排水，所以一直没有疏通。
原来，沈先生家每天都在厨房淘米、洗菜，有时候吃剩的饭菜也会进入下水道。因为没有及时疏通，堆积在下水道里的垃圾发酵，产生了甲烷气体。
夏天气温高，甲烷气体弥漫整个下水道，从水池口溢出来，而煤气灶在水池边上，点火做饭的时候，甲烷气体遇到明火发生爆炸。
警方提醒：厨房下水管直径较小，弯道也多，厨余垃圾、堆积的油污等都有可能堵塞、堆积、发酵产生甲烷气体，引发安全事故，需要定期检查并进行处理。
2015年6月7日下午3时，浙江省宁波市海曙区顺德路118号一家名为东北饭店的小餐馆发生爆炸事故，导致一名服务员轻伤，同时造成了一定的经济损失。
几乎被炸毁的餐馆一楼。
经调查后分析，终于揪出了“元凶”，发生事故的原因主要是由于厨房下水道内餐厨垃圾堆积发酵产生甲烷气体，并通过下水道盖板空隙散逸，因厨房通风不良，导致甲烷在厨房及就餐区上部的吊顶内缓慢囤积，达到爆炸极限后遇明火闪爆。
甲烷是天然气、沼气、坑气等气体的主要成分，俗称瓦斯。甲烷是一种很重要的燃料，是天然气的主要成分，约占87%。在标准压力的室温环境中，甲烷无色、无味；家用天然气的特殊味道，是为了安全而添加的人工气味。
日常应当注意什么？
1、日常生活中，请您及时清理厨余垃圾，并且定期清理和疏通下水道。
2、厨房保持自然通风条件，无自然通风条件的，应当设置机械排烟设施。
3、及时关闭燃气总阀，定期清理厨房的抽油烟机、集烟罩和排油烟道等设备。
4、厨房要配备灭火器材，以备不时之需。
日常生活中，家庭使用天然气应注重多项安全细节，如果在家里闻到明显的臭鸡蛋味儿，说明泄漏出的燃气浓度已经接近或达到爆炸浓度。
提示
家庭燃气爆炸事故频发，我们在用气中应做到“勤检查、早处置、小心用、巧预防、多养护”，预防事故发生。
美国消费产品安全委员曾做过一项模拟实验，将一只冷冻的火鸡放入热油锅。当火鸡被放入油锅的瞬间，油锅被点着，大火殃及旁边的模拟房屋。
提示
经冷冻的食物，一定要在解冻后再入锅油炸！除此外，油锅起火后，千万不要用水灭油锅火，因为油的密度比较小，会漂浮在水的上面，水无法起到隔绝空气的作用，如果加入水，很有可能导致炸锅。
微波会同时加热食物外部和中心，但外部热量会散出，而内部产生热量被外皮阻隔，无法快速散出，使内部压力增大，从而导致爆炸。
提示
一些带有外壳外皮的食物如鸡蛋、葡萄等不能放进微波炉加热！纸袋、塑料袋、报纸、一次性塑料容器（如酸奶盒、餐盒），有金属装饰的盘子、水果、泡沫塑料盒、辣椒等也都不能放进微波炉中。
粉尘爆炸化学反应速度极快，具有很强的破坏力。飘洒的面粉遇到明火，爆炸风险极大！
提示
使用粉尘时远离明火，妈妈们在做面粉或小麦粉吃食时一定要远离灶台天然气等明火区域，最好开窗操作。误区：锅里着火时绝对不要用面粉救火。
将打火机丢进火锅后会造成爆炸！一次性打火机中装的是液态丁烷，其沸点较低，当打火机掉进火锅里，温度远高于液态丁烷的沸点，液态丁烷就会气化，体积迅速膨胀，从而在封闭空间内产生巨大的压强。当压力超过打火机塑料外壳的承受压力时，就会发生爆炸！打火机因掉进火锅发生爆炸的情况在现实生活中确实曾经发生过。
提示
在吃火锅时，一定注意让打火机远离火锅，以免发生危险。
导致高压锅爆炸的原因主要有两点：一是超出安全使用期限；二是不注意清洁，限压阀和浮子阀一旦堵塞，锅内压力太高也会爆炸。
提示
一位主妇为了杀掉灶台上的蟑螂，举起杀虫剂就朝正烧着火的灶台喷了上去！瞬间引发厨房大火，主妇全身85%烧伤……
杀虫剂遇明火后会发生爆炸！杀虫剂的喷出主要是靠瓶子里的推动剂来完成，推动剂的主要成分是丙烷和丁烷，丙烷丁烷遇到明火就会燃烧。所有的物质在这样密闭的容器中达到一定的浓度之后，就会爆炸。
提示
在家里使用杀虫剂的时候一定要小心，要让它远离明火，并一定要保持屋子的通风，这样的话不会对我们的身体产生太大的危害。
现在的家用抽油烟机大多使用玻璃面板，不但光洁美观，而且便于清洗。其实这些看似美观的钢化玻璃正是抽油烟机爆炸的罪魁祸首。据技术人员介绍，这些钢化玻璃都有一定的自爆率。目前国家并没有给出整体钢化玻璃的自爆率标准，因此不排除一些厂家在材质上偷工减料，没有达到相关的质量要求。这种产品很容易出现玻璃面板爆裂事件。
提示
消费者在选购抽油烟机时，一定要认准有3C认证的品牌，以保证产品质量。为防止油渍引火，抽油烟机最好每3个月彻底清洗一次，油杯6分满时就应倒掉。
